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Día Mujer

Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino
  • Sánchez Rodríguez, José A.
  • Año Publicación: 2009


Jamón curado: aspectos científicos y tecnológicos
  • Bello Gutiérrez, José
  • Año Publicación: 2008

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  • Soriano del Castillo, José Miguel
  • Año Publicación: 2007





Aspectos bromatológicos de colorantes y conservantes: Toxicología alimentaria
  • Olea Serrano, María Fátima
  • Año Publicación: 2006

Alergia alimentaria: Toxicología alimentaria
  • Sayago Gómez, Ana
  • Año Publicación: 2006

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