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Alimentación infantil

Alimentación infantil

Hernández Rodríguez, Manuel

Formatos

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ISBN

Papel (Tela)157.000,00
 
  • Acerca de este libro

Frente a grandes y excelentes tratados de nutrición pediátrica, esta tercera edición totalmente revisada y actualizada de una de las pioneras y mejores obras publicadas en español sobre la alimentación infantil sigue rellenando el hueco para un manual básico sobre la alimentación del niño normal y el tratamiento dietético de los procesos más comunes, dirigido al pediatría y al médico general. A los cambios introducidos en la anterior edición se han sumado otros para dar entrada a nuevos capítulos que han adquirido importancia en el momento actual como dos ejemplos: las consecuencias a largo plazo de la nutrición en las primeras etapas de la vida y las bases conceptuales, características e interacciones de los alimentos funcionales.

   INDICE RESUMIDO: Particularidades de la nutrición en la infancia: Crecimiento y nutrición. Consecuencias a largo plazo de la nutrición infantil. Valoración del estado de nutrición. Maduración de las funciones metabólicas y digestivas del lactante. Necesidades nutricionales en la primera infancia. Alimentación durante el primer año de vida.


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Detalles del artículo

  • Páginas : 558
  • Editorial : Ediciones Díaz de Santos
  • Año Publicación: 2001
  • Nº Volúmenes : 1
  • Nº Edición : 3
  • País de Publicación : ESPAÑA
  • Lugar de Publicación : Madrid
  • Peso: 1525 Gramos
  • Dimensiones (Largo x Ancho x Grosor): 260 x 203 x 28

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