Resultados: (26)
Auditoría del sistema de APPCC: cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP
Couto Lorenzo, Luis
- 2008, 224 Págs.
Alimentos seguros: guía básica sobre seguridad alimentaria
García Fajardo, Isabel
- 2008, 172 Págs.
Micotoxinas en alimentos
Soriano del Castillo, José Miguel
- 2007, 424 Págs.
Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida
Astiasarán Anchía, Iciar
- 2007, 204 Págs.
Toxicología alimentaria
Cameán Fernández, Ana María
- 2006, 704 Págs.
Higiene e inspección de carnes. Vol. I
Moreno García, Benito
- 2006, 670 Págs.
Nutrición para educadores
Mataix Verdú, José
- 2005, 752 Págs.
Calidad de vida, alimentos y salud humana: fundamentos científicos
Bello Gutiérrez, José
- 2005, 408 Págs.
Higiene e inspección de carnes. Vol. II
Moreno García, Benito
- 2003, 624 Págs.