Resultados: (3)
Claves para una alimentación óptima: qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida
Astiasarán Anchía, Iciar
- 2007, 204 Págs.
Ciencia bromatológica: principios generales de los alimentos
Bello Gutiérrez, José
- 2000, 596 Págs.
Ciencia y tecnología culinaria
Bello Gutiérrez, José
- 1999, 286 Págs.